Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13




Анализ программно-методического обеспечения специальности 260502.51 Разработка продукции публичного питания указывает, что обеспеченность примерными программками составляет 100 %, обеспеченность рабочими программками составляет 100 %.

Высококачественный анализ рабочих программ проводился с целью определения степени соответствия рабочих программ требованиям Муниципального Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 образовательного эталона.

Анализ рабочих учебных программ позволяет сделать последующие выводы:

В титульном листе выдержаны требования к оформлению лицевой и обратной стороны.

Объяснительная записка содержит:

В направленном на определенную тематику плане:

Содержание учебной дисциплины включает:

- темы практического занятия, лабораторной работы;

- виды самостоятельной работы студента.

На базе рабочих учебных программ педагоги разрабатывают календарно-тематические планы, экзаменационные материалы, которые раз в год рассматриваются на заседаниях цикловых комиссий и утверждаются заместителем директора по учебной работе.

Содержание Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 рабочих программ соответствует целям, задачкам и специфике проф образовательной программки по специальности 260502.51 Разработка продукции публичного питания

Окончанием основной проф образовательной программки является муниципальная итоговая аттестация (ГИА). Проведение ГИА регулируется внутренним локальным Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 актом Положением о Гос итоговой аттестации в ГОУ СПО Самарский торгово-экономический институт, в согласовании с которым раз в год разрабатываются программки проведения ГИА.

Структура и содержание программки зависят от вида ГИА, предусмотренного Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 ГОС СПО и рабочим учебным планом по специальности.

В структуре программки ГИА имеются: объяснительная записка, требования ГОС СПО, предъявляемые к выпускнику в области познаний и умений, вид итоговой гос аттестации, этапы проведения Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 ГИА, объем времени на подготовку и проведение, сроки проведения, условия подготовки и процедура проведения , обеспечение проведения ГИА, аспекты оценки.

По специальности 260502.51 Разработка продукции публичного питания муниципальная итоговая аттестация предугадывает итоговый муниципальный экзамен. В связи Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 с этим в содержании программки, не считая обозначенных выше частей, отражаются процедура проведения экзамена и его оценивание гос аттестационной комиссией в согласовании с предусмотренными программкой аспектами.

^ Специальность 080402.51 Товароведение (по Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 группам однородных продуктов)


Основная проф образовательная программка по специальности содержит в себе: требования к уровню подготовки выпускника, учебный план, программки учебных дисциплин, программки производственной (проф) практики, программку гос (итоговой) аттестации.

В Институте имеются Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 главные нормативные и учебно-методические документы, регламентирующие образовательный процесс по аттестуемой проф программке. Их базу составляют рабочий учебный план и рабочие программки.

Самоанализ рабочего учебного плана, представленной к аттестации проф образовательной программки, по Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) показал соответствие заявленному уровню подготовки. В нем полностью реализован федеральный компонент, предусмотренный ГОС СПО.

Структура рабочего учебного плана, список, объем и последовательность исследования циклов дисциплин и Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 отдельных дисциплин, виды учебных занятий, соотношение объема часов меж теоретической и практической подготовкой, формы и количество промежной и итоговой аттестаций в главном соответствуют примерному учебному плану, рекомендованному ГОС СПО. Установленные Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 нормативные сроки обучения в главном выдержаны по аттестуемой специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов). Рабочий учебный план утвержден директором.

Наличие и соответствие содержания подготовки аттестуемой специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) требованиям Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 Муниципального образовательного эталона определено в таблице 60.


^ Таблица 60

Наличие нормативной и учебно-методической

документации по проф образовательной

программке 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов)



Наименование документа

080402.51 Товароведение ( по группам однородных продуктов)

1.

2.

Муниципальный образовательный эталон среднего проф образования (муниципальные Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности)

имеется

Примерный учебный план ПОПр

имеется

Примерные учебные программки по дисциплинам ПОПр

имеются 100%

Примерные учебные программки по производственной практике ПОПр

имеются 100%

Примерный список кабинетов, лабораторий, мастерских и сооружений Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 ПОПр

имеется

Рабочий учебный план


имеется

Рабочие учебные программки по дисциплинам


имеются

Рецензии на рабочие программки дисциплин


имеются

Рабочие учебные программки по производственной практике ПОПр


имеются 100%

Программка гос итоговой аттестации выпускников по специальности


имеется

Требования образовательного учреждения к выпускнику

имеется

Программки промежной аттестации по дисциплинам

имеются 90%

Календарно Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13-тематические планы


имеются 100%


Базу образовательной программки составляют рабочий учебный план и рабочие программки.

^ Анализ учебного плана по специальности

080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов)

Рабочий учебный план по специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) утверждён Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 директором института 27 августа 2009 года, в течение учебного года учебный рабочий план не переутверждался.

В титульной части рабочего учебного плана указаны: заглавие образовательного учреждения СПО – ГОУ СПО Самарский торгово - экономический институт, код Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 и наименование специальности – 080402. 51 Товароведение (по группам однородных продуктов), квалификация - товаровед, образовательный уровень СПО – базисный, нормативный срок обучения – 1 год 10 месяцев, база обучения – среднее (полное) общее образование, дата утверждения – 20.02.2002 г., №11-0612-Б.

График учебного процесса Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 определяет сроки начала и окончания учебных занятий по курсам (2 и 3), промежных аттестаций по семестрам, каникул, производственных практик, итоговой гос аттестации выпускников.

Срок обучения – 1 год 10 месяцев соответствует нормативному сроку обучения базисного уровня Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 СПО по специальности Товароведение (пои группам однородных продуктов).

Начало учебного года по курсам с 1 сентября, окончание учебного года по курсам 30 июня.

Длительность каникул на 2 и 3 курсе составляет 12 недель. Длительность зимних каникул 2 недели Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13, что соответствует Муниципальным требованиям СПО по специальности.

Длительность практики для получения первичных проф способностей по сопоставлению с предусмотренной примерным планом (8 недель) увеличена на 2 недели за счёт резерва времени образовательного учреждения и составляет 10 недель Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13. Практика по профилю специальности и стажировка составляют 7 недель, что на 1 неделю больше Муниципальных требований в части примерного учебного плана. В программку квалификационной практики (стажировки) включена 1 неделя практики по главным проф компетенциям Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 в согласовании с приказом МОиН Самарской области от 03.05.2005г. №620Д.

Сводные данные по бюджету времени на весь срок обучения по специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) базисного уровня СПО (1год 10 месяцев) составляют 95 недель. Из Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 их 58 недели – теоретическое обучение, 5 недель - промежная аттестация, 17 недель – производственная (проф) практика, 3 недели – Итоговая муниципальная аттестация (в том числе 1 неделя – подготовка к ИГА), 12 недель – каникулы, что соответствует Муниципальным требованиям в Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 части примерного учебного плана.

Объём теоретической подготовки по специальности составляет 1170 часов занятий на уроках, что составляет 56% от общей учебной нагрузки и соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Соотношение лекционных и лабораторно – практических Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 (практических) работ составляет К= 0,75, где Л=1170 часов – занятий на уроках и ЛПЗ= 878 часов лабораторно- практических (практических) работ.

Объём практической подготовки по специальности, включающей все виды производственной (проф) практики (17 недель), лабораторно- практических занятий (1170часов), выполнение Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 курсовых работ (40 часов) составляет 55% от общего объёма времени, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности (практическая подготовка должна составлять 50-60% общей учебной нагрузки).

В рабочем учебном плане отражены последующие формы контроля Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13: экзамен, курсовая работа, зачёт, контрольная работа, которая соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Промежная аттестация проводится по окончанию семестра, суммарное время, предусмотренное примерным планом (4 недели), увеличено на 1 неделю за счёт резерва времени образовательного учреждения и Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 составляет 5 недель на весь срок обучения по специальности.

По всем дисциплинам теоретического обучения и шагам производственной практики, включённым в рабочий учебный план, определена оканчивающая форма контроля.

. Зачёты и контрольные Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 работы проводятся за счёт времени, отведённого на исследование дисциплины.

Рабочим учебным планом предвидено выполнение курсовых работ по последующим дисциплинам:

по специализации «Товароведение Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 продовольственных товаров» - Товароведение продуктов растительного происхождения, Товароведение продуктов животного и комбинированного происхождения;

что соответствует дисциплинам, рекомендуемым требованиями ГОС СПО по специальности (по специализации). Курсовые работы планируются после окончания Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 исследования дисциплины. Защита курсовой работы проводится за счёт времени, предусмотренного на исследование дисциплины. Количество курсовых работ – 2 работы на весь период обучения, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Количество зачётов, предусмотренных рабочим учебным планом в Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 учебном году (не заходит зачёт по физкультуре) составляет на 2 курсе – 6, на 3 курсе – 9, что не превосходит наибольшего значения, установленного требованиями ГОС СПО по специальности, менее 10.

Количество экзаменов, предусмотренных рабочим учебным планом в Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 учебном году составляет на 2 курсе – 6 экзаменов по 9 дисциплинам, на 3 курсе – 8 экзаменов по 11 дисциплинам, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности (более 6 дисциплин, менее 8 экзаменов в учебном году).

Рабочим учебным планом предвидено Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 проведение всеохватывающих экзаменов на 2 курсе – 1 экзамен по 4 дисциплинам, на 3 курсе – 3 экзамена по 2 дисциплинам, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Количество дисциплин, предусматривающих форму контроля – экзамен в рабочем учебном плане составляет Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 20, это соответствует 66,6% от общего числа дисциплин федерального компонента, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности (более 60% основной проф образовательной программки по специальности).

В рабочем учебном плане по циклу дисциплин и по каждой учебной дисциплине указан Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 объём самостоятельной учебной нагрузки студента (внеаудиторной работы студентов). Общий объём времени на внеаудиторную самостоятельную работу составляет 616 часов, это 29,5% объёма времени, отведённого на неотклонимую нагрузку (2088 часов), что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 (толика самостоятельной работы должна составлять 29-32% от аудиторной нагрузки по дисциплине).

Объём неотклонимых аудиторных занятий студентов (не включая факультативные дисциплины) составляет 36 часов в неделю. Количество часов неотклонимых занятий соответствует количеству Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 учебных недель аудиторной нагрузки в каждом семестре. Фактический объём аудиторной нагрузки при теоретическом обучении (58 недель) составляет 2088 часа, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Наибольший объём учебной нагрузки студента, включая все виды аудиторной и Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 внеаудиторной учебной работы не превосходит 54 часов в неделю, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Рабочим учебным планом предусмотрены консультации в объёме 200 часов на учебную группу на весь срок обучения пол специальности, что Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 соответствует Муниципальным требованиям в области примерного плана (100 часов на каждый учебный год).

Наименования учебных дисциплин федерального компонента, выставленные в рабочем учебном плане соответствуют Муниципальным требованиям в области примерного плана Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13. Рабочим учебным планом не предвидено объединение либо перемещение дисциплин федерального компонента из 1-го цикла в другой, не содержится повторов учебных дисциплин федерального и регионального компонент.

Список дисциплин и объём времени, предусмотренный рабочим учебным планом, на Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 освоение дисциплин федерального компонента соответствует Муниципальным требованиям в области примерного плана. Региональный компонент, предусмотренный ГОС СПО в объёме 114 часов, распределён: на дисциплины: Религоведение -32 часа, Главные проф компетенции – 32 часа, Квалификационная Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 практика (стажировка) – 36 часов (1 неделя); 14 часов ориентировано на повышение дисциплины по выбору: Моделирование проф деятельности для углубленного исследования регионального производства, поступления продуктов Самарского региона.

Малый объём часов неотклонимой учебной нагрузки на отдельную дисциплину, предусмотренный Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 рабочим учебным планом, составляет 32 часа, что соответствует требованиям ГОС СПО по специальности.

Рабочим учебным планом предусмотрены другие дисциплины в блоке ДВ.00. Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые образовательным учреждением, ОГСЭ.ДВ (00). Объём Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 времени, отведённый на дисциплины по выбору студента, соответствует Муниципальным требованиям в области примерного плана.

Региональный компонент в рабочем учебном плане представлен последующей дисциплиной: Главные проф компетенции. Объём времени, отведённый на дисциплину, соответствует Муниципальным Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 требованиям в области примерного плана.

В рабочем учебном плане выслеживается логика при рассредотачивании дисциплин по семестрам с учётом междисциплинарных связей. Исследование каждой дисциплины заканчивается промежной аттестацией.

Рабочим учебным планом предусматривается Итоговая муниципальная Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 аттестация в форме экзамена. Форма Итоговой гос аттестации и объёмы времени на её проведение соответствуют требованиям ГОС СПО по специальности.

Данные о согласовании рабочего плана требованиям ГОС СПО представлены в таблицах 61, 62.

В Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 итоге самообследования рабочего учебного плана по специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) очной формы обучения установлено, что его структура и содержание соответствуют требованиям Муниципального образовательного эталона.


Таблица 61.

Соответствие рабочего учебного плана по Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 специальности 080402.51Товароведение (по группам однородных продуктов) требованиям ГОС СПО

п/п

Наименование учебных дисциплин по муниципальному образовательному эталону

080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов)

Количество часов

Отклонение в % объёма часов рабочего учебного плана ОУ от объёма часов ГОС Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13.

По примерному учебному плану муниципального образовательного эталона

По рабочему учебному образовательного учреждения

По журнальчикам учёта занятий учебных групп

ТО.00

Теоретическое обучение













ОГСЭ.00

Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины













ОГСЭ.01

Базы философии

44

44

44




ОГСЭ.02

Базы права

32

32

32




ОГСЭ.03

Российский язык и Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 культура речи

56

56

56




ОГСЭ.04

Зарубежный язык

118

118

118




ОГСЭ.05

Физкультура

118

118

118




ОГСЭ.06

Соц психология



48



48







ОГСЭ.07

Базы этики







ОГСЭ.08

Базы социологии и политологии


48




ОГСЭ.ДВ.00

Дисциплины по выбору студентов

64

64

64




ОГСЭ.ДВ.01

Введение в специальность




32

32




ОГСВ.ДВ.02

Деловой этикет





32

32




ОГСВ.ДВ.03

Религиоведение

32




ЕН.00

Математические и общие Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 естественно-научные дисциплины

132

132

132




ЕН.01

Математика

40

40

40




ЕН.02

Информатика

60

60

60




ЕН.03

Экологические базы природопользования


32

32

32




ОПД.00

Общепрофессиональные дисциплины

692

692

692




ОПД.01

Финансовая теория

90

90

90




ОПД.02

Экономика организации (предприятия торговли)

80

80

80




ОПД.03

Менеджмент

70

70

70




ОПД.04

Статистика

50

50

50




ОПД.05

Маркетинг

90

90

90




ОПД.06

Документационное обеспечение управления

48

48

48




ОПД.07

Бухгалтерский учёт в торговле

80

80

80




ОПД.08

Метрология, стандартизация и сертификация

36

36

36




ОПД.09

Правовое Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 обеспечение проф деятельности

48

48

48




ОПД.010

Безопасность жизнедеятельности

68

68

68




ОПД.011

Охрана труда

32

32

32




ОПД.012
















ОПД.013




706

720

720

+14

СД.00

Особые дисциплины

322

322

322




СД.01

Организация коммерческой деятельности

96

96

96




СД.02

Теоретические базы товароведения

50

50

50




СД.03

Товароведение потребительских продуктов (продовольственных)

58

58

58




СД.04

Техническое оснащение торговых организаций

70

70

70




СД.05

Информационные технологии проф деятельности

48

48

48




СД.ДС.(ДВ).00

Дисциплины Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 специализации, дисциплины по выбору специальности













СД.ДВ.01




320

320

320




СД,ДС.02.01

Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых продуктов

150

150

150




СД.ДС.02.02

Товароведение текстильных и одёжно-обувных продуктов




100

100




СД.ДС.02.03

Товарная экспертиза продуктов




32

32




СД. ДС.02.04

Микробиология, санитария и гигиена непродовольственных Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 продуктов




38

38




СД.ДВ.00

Дисциплины по выбору студентов




78

78




СД.ДВ.01

Организация торговли




32

32




СД.ДВ.03

Моделирование проф деятельности




46

46




ТО.Р.00

Дисциплины регионального компонента













ТО.Р.01

Главные проф компетенции




32

32




ДФ.00

Дисциплины факультативные

236

236







ПП.00

Производственная практика

14 недель

17 недель







ИГА.00

ГИА

¾ недели

3 недели







ПА.

Промежная аттестация

4 недели

5 недель







КВ

Каникулярное время

12 недель

12 недель










Консультации на учебную группу на Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 весь период обучения

200

200







Таблица 62

Соответствие рабочего учебного плана по специальности 080402.51 Товароведение (по группам однородных продуктов) требованиям ГОС СПО

(рассредотачивание часов меж циклами дисциплин)

Цикл дисциплин

Критическая нагрузка, час.

Отличия

( + ) ,%

Аудиторная нагрузка, час.

Отличия

( + ) ,%

Примечание

ГОС СПО

Рабочий Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 учебный план

ГОС СПО

Рабочий учебный план

Т0.00 Теоретическое обучение

2642

2704




2042

2088







Т0.Ф Теоретическое обучение –дициплины федерального компонента

2600

2620

+20

+0,77%

2010

2024

+ 14

+0,70%




ОГСЭ,00 Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины

616

616

-

480

480

-




В том числе

ОГСЭ.ДВ.00

64

64

-

64

64

-




ЕН.00 Математические и общие естественнонаучные дисциплины

198

198

-

132

132

-




ОПД.00 Общепрофессиональные дисциплины

930

930

-

692

692

-




СД.00 Особые дисциплины

856

876

+20

+0,77%

706

720

+19

+0,7%




В Отчет по результатам самообследования гоу спо самарский торгово-экономический колледж - страница 13 том числе СД.ДС. (ДВ).00

98

98

-

64

78

+14

+0.7%




ТО.Р Теоретическое обучение – дисциплины национально-регионального (регионального) компонента

150

84

- 66

-44%

114

64

- 50

-44%






ДФ.00 Дисциплины факультативные

236

236
















Консультации

200

200

















otchet-rukovoditelya-omvd-rossii-po-pskovskomu-rajonu-pered-rajonnim-sobraniem-deputatov-za-9-mesyacev-2012-goda.html
otchet-sekretariata-godovie-otcheti-predsedatelej-strukturnih-organov-sostav-strukturnih-organov-20-e-zasedanie-komiteta-koomet-stranica-10.html
otchet-sekretariata-godovie-otcheti-predsedatelej-strukturnih-organov-sostav-strukturnih-organov-20-e-zasedanie-komiteta-koomet-stranica-16.html